Ingredientes:
- 1 kg de alcatra moído
- 1/2 cebola moída com um pouco de salsa
- 1 dente de alho socado com um pouco de sal
- 1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem finas
- canela em pó
- azeite
- suco de limão
Modo de Preparo:
Mexa bastante, com cuidado para não amassar, a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão.
Faça o tempero com canela e regue com azeite.
Depois, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga.
Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga.
Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.
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