sábado, 31 de janeiro de 2015

Bolo de milho cremoso sem glúten


Bolo de milho cremoso, saboroso demais, recomendo!

INGREDIENTES:
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de milho verde (escorrida a água)
- 1 lata de leite condensado
- 100 g. de coco ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos. Dispor em uma forma média de bolo inglês previamente untada e enfarinhada (usei uma forma com anel no meio). Assar em forno médio. Preaquecido por 30 minutos. Este bolo fica úmido porque não leva farinha
Fonte: https://www.facebook.com/Silvio.Moraess

quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Prestígio de forno sem glúten


Foto: Chef Wellington
TEMPO DE PREPARO 
30 minutos 
RENDIMENTO 
12 porções 
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 900g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite bem fervido
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 400g de chocolate meio amargo sem glúten

MODO DE PREPARO
– Bata todos os ingredientes, menos o chocolate, no liquidificador, ponha em uma forma. Leve ao forno por 10 minutos. Retire e espere esfriar por 30 minutos. Recorte em retângulos.
– Coloque o chocolate no microondas por 1,5 min. Misture bem para ficar cremoso. – Passe pedaços da cocada no chocolate e deixe sobre papel manteiga para esfriar.
http://blogs.ne10.uol.com.br/horadacozinha/2014/11/05/que-tal-prestigio-de-forno-para-sobremesa/