Creme de milho com frango sem glúten

Foto: Foto: André Fortes  Tempo 40min  Rendimento 8 Porções  Dificuldade Fácil  Ingredientes - 1 lata de milho verde com a água - 3 colheres (sopa) de amido de milho - 1 copo de requeijão (200g) - 1 lata de creme de leite com soro - 1 cubo de caldo de legumes sem glúten - 3 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado - 1 peito de frango cozido e desfiado - Queijo mussarela ralado para polvilhar Preparo Bata no liquidificador o milho com a água, o amido de milho, o requeijão, o creme de leite, o caldo de legumes, o queijo e despeje metade dessa mistura em um refratário untado e enfarinhado. Cubra com o frango e despeje o creme restante. Polvilhe com mussarela e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva com arroz. Adaptação do site: http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/4556-Receita-de-Creme-de-milho-com-frango