quarta-feira, 24 de julho de 2013

PIZZA DE BATATA PALITO SEM GLÚTEN 2

Fotos Beatriz Martins

Não deixe de fazer, esta pizza fica maravilhosa...
INGREDIENTES:
-700 gr. de batata palito congelada
-4 ovos
-2 colheres de (sopa)de azeite
-1 colher de (chá)de sal
-2 colheres de (sopa) de queijo ralado
-1 colher de (sopa) de amido de milho
-3 colheres de (sopa) de farinha de arroz
-1 colher de (chá) de fermento em pó
-1/2 xícara de(chá) de água

MODO DE FAZER:
Acomode as batatas em forma própria para pizza, untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos para assar as batatas. Enquanto isso, bata no liquidificador os demais ingredientes.
Retire as batatas do forno e espalhe o creme batido sobre elas e volte ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que a massa esteja assada e ao espetar um palito,este saia limpo.
Retire do forno , cubra com recheio a gosto (mussarela,calabresa,frango,etc.)e volte ao forno para gratinar.

Um comentário:

  1. vou tentar fazer esta pizza em casa!
    É de Dar Água na Boca...

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