Ingredientes
- 100 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 2 ovos
- 100 g de queijo parmesão ralado
- +/- 250 g de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ½ xícara (chá) de queijo provolone picado em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de lingüiça calabresa picadinha
- sal a gosto (+/- 5 g)
Modo de preparo
1°- Num liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão ralado e o polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento em pó, o queijo provolone picado em cubos pequenos, a linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture.
2°- Coloque a massa (feita acima) numa forma de furo central (20 cm) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.
OBS: Guarde na geladeira o que sobrar. Depois, é só esquentar no forno a 180° C por 10 minutos
Fonte: www.receitas.com/maisvoce
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