Tempo de Preparo:1h 00min
Rendimento:6 porções
Ingredientes:
- 2 ovos mais 2 gemas
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 colher (sopa) de maisena
- 5 colheres (sopa) de nutella
- Chocolate para decorar
- Chantilly para decorar
Modo de preparo:
Aqueça o leite, não precisa ferver.
Bata em uma tigela os ovos e as gemas juntamente com o açúcar e a maisena, até ficar um creme homogêneo.
Aos poucos, bem devagar, adicione o leite, mexendo sem parar.
Aqueça no micro-ondas ou em banho-maria a nutela para amolecer um pouco.
Adicione à mistura na tigela e misture bem.
Coloque em ramequins untados ou em forma para pudim.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno à 170 graus, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos, depende do forno, deixe até que fique firme.
Retire, leve à geladeira.
Decore com chantilly e raspas de chocolate.
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