Torta de ricota com goiabada

Receita enviada por Isabel

Ingredientes: 

- 300g de ricota amassadas 

- 1 lata de leite condensado 

- 1 lata de leite 

- 1 xícara (chá) de açúcar 

- 4 ovos 

- 2 colheres (sopa) de manteiga 

- 2 colheres (sopa) de amido de milho 

- 1 colher (café) de sal 

- 1 colher (café) de essência de baunilha 

Cobertura: 

- goiabada a gosto 

Modo de preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte a fôrma com margarina e farinha de arroz e despeje tudo colocando para assar durante cerca de 30 a 40 minutos. 

Cobertura: Derreta um pedaço de goiabada com um pouco de água. Depois despeje em cima da torta. Espere esfriar e coloque na geladeira.

Fonte: http://br.msn.recepedia.com/pais/receita/torta-de-ricota-com-goiabada