Pavê-Bolo com Morango

 Boa sugestão para aproveitar um bolo simples de chocolate

    

Ingredientes

- 1 bolo de chocolate (sem glúten) em pedaços 

- 1 caixa de morango picado

- 1 lata de leite condensado

- 1 1/2 medida da lata de leite

- 2 colheres (sopa) de amido de milho

- 2 gemas peneiradas

- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

- 1 barra de chocolate ao leite

- 1 lata de creme de leite 

Modo de preparo

1º Forre o fundo de um recipiente de vidro com pedaços do bolo sem glúten.

2º Regue o bolo com o leite condensado e o leite. Cubra com os morangos picados.

3º Faça um creme com o leite condensado, as gemas e o leite com o amido dissolvido. Leve ao fogo até engrossar. Depois de pronto, adicione a baunilha e misture. Coloque por cima dos morangos.

4º Agora, para finalizar, derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite e coloque por cima do creme. Leve à geladeira para gelar por duas horas.

DICA

Para molhar o bolo, você usa uma colher de sopa do leite condensado e um pouco de leite.

Fonte: http://tvg.globo.com