quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Gratinado de Chuchu com Presunto e Queijo

Ingredientes:
- 2 chuchus
- 100g de presunto cortado em cubos pequenos
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
Descasque os chuchus e corte em fatias bem finas. Em um refratário, untado com margarina, distribua o chuchu e o presunto. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite e o queijo. Despeje sobre o chuchu com o presunto e leve ao forno pré-aquecido a 220º durante 25 minutos ou até dourar.

Dica: Se preferir substitua o presunto por mortadela.
Fonte: Site Ana Maria

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