Cobertura de Bolo

Receita indicada por: Elza T.Ap.Alquaz 

Tipo de Culinária: Culinária Popular

Categoria: Doces

Subcategorias: Bolos

Rendimento: 1 porção 

Esta é uma cobertura de bolo de festa. Um glacê muito simples de preparar e que dá um ótimo resultado! 

Ingredientes:

- 1 copo de clara de ovo

- 2 copos de açúcar

- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Misture as claras de ovo com o açúcar. Leve ao fogo em banho-maria para esquentar por cerca de 10 minutos. Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa.

Dica: se preferir, substitua a essência por um pouco de suco de frutas, como limão, abacaxi etc. 

Fonte: www.cybercook.com.br