domingo, 23 de janeiro de 2011

Enroladinhos de Presunto e queijo sem glúten

INGREDIENTES:
Massa:
- 1 pacote de preparado para pão de queijo YOKI
- 3 ovos
- 2 colheres ( sopa ) de água

MODO DE FAZER:
Misture bem os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. Coloque a massa entre dois plásticos numa mesa, e abra usando um rolo, garrafa ou um copo até que fique bem fina. Corte a massa em retângulos e cubra com uma fatia de queijo mussarela e uma fatia de presunto. Enrole sem apertar. Coloque em uma forma untada ou forrada com papel alumínio. Passe gema de ovo por cima e polvilhe orégano. Asse em forno médio (forno  pré-aquecido) até que as bordas fiquem douradas e crocantes. Sirva quente. Essa receita dá para 10 enroladinhos .


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