PÃO DE MEL FANTÁSTICO (SEM FARINHA E SEM FERMENTO)

Ingredientes: 

- 5 ovos

- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

- 6 colheres (sopa) de açúcar

- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 1 colher (café) de cravo moído

- 1 colher (café) de noz moscada ralada

- 1 colher (chá) de gengibre em pó

- 100 g de coco ralado

- 6 colheres (sopa) de mel

- 1 colher (sopa) de sal de fruta

- 1 colher (café) de essência de amêndoas

Ingredientes da cobertura :

- 1 lata de leite condensado

- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

- 300 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo  

1.Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga, polvilhada com chocolate em pó.

2.Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Desenforme somente quando esfriar.

3.Com um aro corte os pães de mel.

Modo de Preparo da cobertura:

1. Leve o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga ao fogo, misturando bem até dar o ponto de brigadeiro. Ainda quente, banhe os pães de mel no brigadeiro. Deixe esfriar. Agora, banhe,novamente, os pães de mel na cobertura de chocolate ao leite

derretido. Espere esfriar e é só servir! Fica uma delícia!!!! 

Programa MAIS VOCÊ - Ana Maria Braga