quarta-feira, 25 de maio de 2011

Bolo de Mandioca sem glúten

Ingredientes:
- 1 kg de mandioca crua e ralada em ralo grosso
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 100g de coco ralado
- 50g de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó

Modo de preparo:
 Misturar todos os ingredientes. Por último, colocar o fermento. Levar ao forno pré aquecido, em forma untada (margarina) e enfarinhada.Assar em forno 180Cº até dourar.
fonte: http://blogsaboresaber.blogspot.com

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